Pemakanan

Apa Yang Diharapkan Sebagai Penganut Buah-buahan & Sayuran?


Satu hidangan buah-buahan dan sayur-sayuran tidaklah terlalu besar, menjadikannya lebih sesuai untuk diet harian anda.

Martin Poole / Digital Vision / Getty Images

Walaupun anda mungkin pernah mendengar bahawa buah-buahan dan sayur-sayuran harus menjadi makanan utama dalam diet harian anda, anda mungkin agak keliru tentang betapa banyak buah-buahan dan sayuran yang anda perlukan untuk makan dengan setiap hidangan dan makanan ringan. Walaupun pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran harian yang disyorkan berbeza-beza berdasarkan umur dan jantina, saiz sebenar satu hidangan tetap sama sama ada anda lelaki atau perempuan, muda atau tua, aktif atau tidak aktif.

Saiz Serving Buah

Sebagai peraturan umum, 1/2 cawan buah atau sayuran dianggap sebagai satu hidangan, menurut Persatuan Jantung Amerika. Jika anda makan buah-buahan, satu hidangan akan menjadi kira-kira saiz baseball. Satu setengah cawan jus buah atau sayuran juga boleh dikira sebagai satu hidangan. Satu hidangan buah kering adalah 1/2 cawan. Di samping itu, sayur-sayuran berdaun mentah seperti salad, bayam atau kale - memerlukan bahagian yang lebih besar. Satu cawan penuh sayur-sayuran berdaun ini sama dengan satu hidangan.

Cawan vs Pensel

Apabila Jabatan Pertanian A.S. mengedar piramid makanan biasa untuk alat ChooseMyPlate yang lebih baru, saranan harian ditukar daripada hidangan kepada cawan atau setara ounce. Buah-buahan dan sayur-sayuran ditakrifkan dari segi cawan. Walaupun ini mungkin mengelirukan untuk orang yang biasa dengan piramid tradisional, kaedah baru sebenarnya lebih mudah difahami. Daripada mencadangkan sebilangan hidangan buah-buahan dan sayur-sayuran, alat baru memberitahu anda betapa banyak cawan buah-buahan dan sayuran yang anda patut bertujuan untuk makan setiap hari.

Cadangan Harian

Semua kanak-kanak di bawah umur 8 tahun harus menargetkan 1 hingga 1.5 cawan buah-buahan dan sayur-sayuran setiap hari. Anak-anak perempuan perlu terus makan 1.5 cawan buah sehari dan 2 hingga 2.5 cawan sayur sehingga umur 18 tahun. Dari umur 19 hingga 30, 2 cawan harian buah dan 2.5 cawan harian sayur-sayuran adalah sesuai untuk wanita. Selepas umur 30 tahun, wanita boleh mengurangkan pengambilan buah-buahan setiap hari untuk hanya 1.5 cawan. Untuk kanak-kanak lelaki, 1.5 cawan buah dan 2.5 cawan sayur setiap hari adalah mencukupi sehingga usia 13. Selepas itu, 2 cawan buah dan 3 cawan sayur-sayuran setiap hari adalah ideal.

Pemasangannya masuk

Cuba memerah dalam beberapa cawan buah-buahan dan sayur-sayuran setiap hari boleh kelihatan seperti tugas yang menakutkan - terutamanya jika anda mempunyai keluarga yang besar untuk memberi makan. Walaupun buah-buahan dan sayuran mentah boleh menjadi pilihan makanan ringan yang mudah dan hebat di antara makanan, anda boleh dengan mudah menyelinapnya ke dalam makanan biasa anda. Campurkan buah-buahan ke dalam bijirin dan oat atau campuran smoothie buah untuk hidangan pagi anda. Untuk mata kesihatan tambahan, menyelinap bayam sedikit atau mentah ke dalam smoothie buah anda. Tambah sayur dicincang atau dicincang kepada hidangan cili, kaserol, sup dan pasta. Gunakan sayur-sayuran mentah untuk merendam sos krim, salsa, guacamole atau hummus. Dan pilih buah-buahan yang enak untuk pencuci mulut, dan bukannya memasak pada gula-gula yang telah diproses, manis.

Sumber (1)